Gỏi lưỡi heo chua cay
Chủ Nhật, 18/04/2021, 23:03 [GMT+7]
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.
![]() |
Nguyên liệu:
2 lưỡi heo
Gia vị:
2 muỗng chanh
2 muỗng đường
2 tép tỏi
1 trái ớt băm nhuyễn
3 muỗng canh nước mắm
Các loại rau thơm
Hành tây đem cắt múi cau.
Cách làm:
Lưỡi heo mua về rửa sạch, có thể trụng qua nước dấm khoảng 2 phút sau đó lấy ra rửa sạch. Dùng dao cạo sạch lớp nhớt bên ngoài.
Sau khi đảm bảo lưỡi heo được rửa sạch có thể cho lưỡi heo vào nồi để luộc khoảng 20 phút. Cho thêm một chút muối để lưỡi heo được săn và ngon hơn.
Lưỡi heo chín vớt ra, thái từng lát mỏng vừa ăn.
Đem trộn nước gia vị: Chanh, ớt, tỏi, đường, nước mắm cho thật đều rồi rưới lên lưỡi heo. Tiếp tục cho hành, rau thơm vào trộn thật đều và thưởng thức.
P.V (St)
Ý kiến của bạn (Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.)
.
Tin khác
.
các thông tin tiện ích
- Trường Đại học Nha Trang tổ chức thi tuyển viên chức năm 2022 để tuyển dụng 31 giảng viên và 12 viên chức hành chính
- Thông báo
- Chi nhánh văn phòng đăng ký đất đai huyện Vạn Ninh thông báo
- Tin buồn của gia đình cháu Võ Hà Anh Vũ
- Thông báo về việc kế hoạch đấu nối, cải tạo nguồn cho khu dân cư Diên An
- UBND xã Cam Hải Đông thông báo v/v tổ chức cưỡng chế thu hồi đất để thực hiện dự án Công viên văn hóa du lịch sinh thái Bãi Dài
- Lời cảm tạ của gia đình cụ Nguyễn Thị Lý
- Thông báo
- Ban Liên lạc học sinh miền Nam trên đất Bắc tỉnh Khánh Hòa kính mời
- Ban Chủ nhiệm Câu lạc bộ Hưu trí tỉnh Khánh Hòa thông báo