Đậu phụ vo viên

Nguyên liệu: 1 miếng đậu hũ già, 200gr thịt heo ba chỉ, 1 quả trứng, 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê bột bắp, gừng và hành tím.

Đậm đà mắm xổi nhà quê

Mắm xổi là mắm làm nhanh, ăn liền sau vài giờ. Mắm xổi thường có mặt trong bữa ăn của các gia đình vùng nông thôn, làng núi vì nguyên vật liệu có sẵn trong vườn. Có thể một trái dưa gang, vài trái dưa leo, một quả đu đủ vừa chín tới, hay một trái thơm chín ngọt trong góc vườn… Một trong những nguyên liệu ấy sẽ cho ta món mắm xổi mặn mòi. Nhưng ngon nhất vẫn là mắm xổi làm từ trái thơm chín vàng.

Sụn gà rang muối

Nguyên liệu:     Sụn gà: 300g     Gạo nếp: 100g     Đậu xanh: 100g     Bột năng: 20g     Sả: 5 cây     Gừng: 1 củ     Trứng gà: 1 quả

 
.

các thông tin tiện ích