Hội Phụ nữ thị trấn Vạn Giã (huyện Vạn Ninh):

Tổ chức lớp truyền nghề làm bánh rau câu 4D

Hội Phụ nữ thị trấn Vạn Giã, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) vừa phối hợp với Phòng Kinh tế huyện tổ chức truyền nghề  “Lớp làm bánh rau câu 4D” cho hơn 60 hội viên, phụ nữ trên địa bàn thị trấn. 

Tại buổi học, các hội viên, phụ nữ đã được hướng dẫn kinh nghiệm, cách chế biến màu sắc có sẵn từ thiên nhiên như: Lá dứa, củ dền, thanh long ruột đỏ, cà rốt, lá cẩm…. nhằm hạn chế việc sử dụng màu thực phẩm công nghiệp vào sản phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho mỗi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Ngoài ra, chị em còn được trao đổi kinh nghiệm, cách sơ chế nguyên liệu, cách trang trí bánh sinh nhật; được học hỏi những kiến thức cơ bản làm bánh rau câu 4D.

Chị em học cách làm bánh rau câu.

Lớp học nhằm tạo cơ hội để chị em học hỏi và phát huy tài năng của mình; qua đó hiểu biết thêm nghề làm bánh, có thể vận dụng nghề này vào cuộc sống để tạo thêm công ăn việc làm, tăng thêm thu nhập cho gia đình.

T.TRÚC