07:07, 31/07/2014

Thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch

Để bảo vệ sức khỏe, tăng cường miễn dịch, cần bổ sung những thực phẩm dưới đây vào thực đơn mỗi ngày.

Để bảo vệ sức khỏe, tăng cường miễn dịch, cần bổ sung những thực phẩm dưới đây vào thực đơn mỗi ngày.


Bưởi: chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Bưởi còn giúp ngăn chặn đường và tinh bột tích trữ trong cơ thể. Để đốt cháy lượng calo dư thừa, theo các chuyên gia sức khỏe, hàng ngày nên uống nước bưởi ép mỗi ngày. Ngoài ra, bưởi còn chứa nhiều chất chống ôxy hóa nên giúp ngăn ngừa ung thư.


Tỏi: là nguồn phong phú vitamin (C, B1, B6), khoáng chất (phốt-pho và sắt) và alliin sulfoxide được biết đến với đặc tính kháng khuẩn. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng tỏi có chức năng kháng khuẩn và kháng vi rút  rất tốt. Tỏi cũng có thể góp phần trong việc kích thích sản sinh tế bào bạch cầu trong cơ thể, chống ôxy hóa cho cơ thể. Khi ăn sống, tỏi giúp chống cảm lạnh thông thường, ho và nhiễm trùng ngực.
Nấm hương: chứa nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất, vitamin. Nấm hương có khoảng 30 enzym và tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể. Hàm lượng cao vitamin B và niacin cũng đóng một vai trò quan trọng đảm bảo an toàn cho hệ thống miễn dịch. Đặc tính kháng vi rút và kháng khuẩn của nấm cũng được một vài nghiên cứu chứng minh.


Súp lơ: chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa và là chìa khóa để cải thiện sức khỏe trên mọi mặt. Súp lơ chứa choline, một loại chất giúp các tế bào và đường tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Nó cũng giúp cơ thể tránh khỏi vi rút. Nếu bạn bị bệnh viêm mạn tính có đau như viêm khớp hay gout, thì ăn súp lơ chính là một trong những giải pháp tốt nhất cho bạn bởi chúng chứa flavonoid kaempferol - là chất kháng viêm hiệu quả.


Các loại hạt: không chỉ có hàm lượng protein cao mà còn rất tốt cho một chế độ ăn uống lành mạnh và giàu vitamin E, omega-3, axit béo, chất chống ôxy hóa - những chất rất tốt cho hệ thống miễn dịch của cơ thể. Bằng cách thường xuyên ăn các loạt hạt, cơ thể bạn có thể chống lại một số bệnh mạn tính tốt hơn.


Ngoài ra, để tăng cường hệ miễn dịch, hàng ngày cần uống đủ nước, tập thể dục thường xuyên giúp cơ thể săn chắc, khỏe mạnh.


G.C (Theo Sức khỏe đời sống)