Ngày 11-5, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Khánh Hòa kiểm tra công tác đảm bảo ATTP ở TP. Nha Trang.
Ngày 11-5, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Khánh Hòa kiểm tra công tác đảm bảo ATTP ở TP. Nha Trang.
Đoàn đã kiểm tra công tác quản lý nhà nước đối với Ban chỉ đạo Vệ sinh ATTP của thành phố; tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất rượu thủ công của người dân ở xã Phước Đồng và cơ sở sơ chế gà Hoàng Dũng ở xã Vĩnh Ngọc. Qua kiểm tra, cơ sở sản xuất rượu không có giấy đủ điều kiện ATTP, giấy xác nhận kiến thức ATTP, giấy khám sức khỏe, phiếu kiểm định các chỉ tiêu chất lượng rượu..., địa điểm sản xuất nằm sát khu chăn nuôi, nền nhà ẩm ướt, dụng cụ nấu rượu chưa đảm bảo vệ sinh, qua test nhanh mẫu rượu cho kết quả âm tính với methanol. Cơ sở sơ chế gà thực hiện tương đối tốt về mặt pháp lý nhưng vẫn còn thiếu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện để đóng gói sản phẩm thịt, giấy xác nhận công bố hợp quy định ATTP đối với sản phẩm thịt đóng gói, nơi sản xuất nằm chung với khu vực sinh hoạt của gia đình...
Kiểm tra cơ sở sản xuất rượu |
Đoàn đã nhắc nhở và yêu cầu các cơ sở sớm bổ sung các giấy tờ cần thiết, thực hiện nghiêm các quy định của Nhà nước về đảm bảo ATTP.
T.L
